Assisterende kjøkkensjef

Hva vi ser etter

Er lidenskapelig opptatt av matlaging, har erfaring fra buffet og à la carte, og trives i et travelt kjøkkenmiljø. Du er positiv, ryddig, effektiv og samarbeidsvillig.

Vi ser etter deg som ønsker å bidra til kvalitet, kreativitet og godt samarbeid i kjøkkenet. Erfaring fra kjøkken er en fordel.

Arbeidsoppgaver

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring som kokk eller soussjef i større produksjonskjøkken
• Har god kontroll, lederegenskaper og fokus på kvalitet
• Snakker og skriver flytende norsk eller engelsk
• Har kjennskap til HACCP og matsikkerhet
• Er opptatt av bærekraft og mattrender
• Har budsjetteringsforståelse og kostnadskontroll
• Har førerkort klasse B

Ansvarsområder:

• Planlegging av produksjon, logistikk og innkjøp
• Levering av mat av høy kvalitet til ulike arrangementer
• Bidra til effektiv drift og godt arbeidsmiljø
• Oppgaver innen personal, bemanning og turnus
• Arbeid med matsvinn og bærekraftige løsninger

Vi tilbyr

• Langsiktige og sesongbaserte kokkestillinger over hele Norge
• Gode lønnsbetingelser og rask utbetaling
• Enkel og fleksibel søknadsprosess gjennom Time2Staff-appen
• Mulighet til å jobbe på spennende steder innen restaurant, hotell og kantine
• Bonus