Vi søker kjøkkensjef til vår Camp i Haugesund som trives med høyt tempo og som motiveres av å oppnå gode resultater gjennom god lagånd og et sterkt team.
Arbeidstid: dagtid med 24/7 ansvar for driften. Måltidene er frokost, middag og kveld mandag til søndag.
Arbeidsoppgaver:
- Planlegging av driften: vaktplanlegging, rekruttering og opplæring av ansatte
- Personalansvar for ca. 30 ansatte
- Ansvar for økonomi
- Varebestillinger og varemottak
- Produksjon og frembyding av varm- og kaldmat i buffet
- Organisering av den daglige driften på kjøkkenet
- Gjennomføring av daglige IK-Mat rutiner
- Daglig kundekontakt
- Oppfølging av personell tilknyttet avdeling
- Arrangere temadager
Ønskede egenskaper og kvalifikasjoner:
- Serviceinnstilt, liker å gjøre det lille ekstra for gjestene
- Løsningsorientert og kreativ
- Erfaring fra tilsvarende relevant arbeid
- Fagbrev som kokk
- Erfaring med “tradisjonell husmannskost”, men samtidig kreativ og nytenkende
- Innehar kompetanse til bruk av elektronisk arbeidsverktøy
- Kommunisere godt på norsk/skandinavisk og engelsk
- Førerkort klasse B
Vi kan tilby:
- Å bli del av lederteamet på Campen
- En utfordrende og spennende stilling i en bedrift som er i vekst
- Gode muligheter for karriereutvikling
- Et inkluderende og trivelig arbeidsmiljø
- Konkurransedyktige betingelser
Hvis dette høres ut som noe for deg håper vi å motta din søknad snarest. Søknader sendes gjennom søknadslenken i annonsen, og vil behandles fortløpende.
