Kokk – Kjøkkenmedarbeider

mai 16, 2025

Er du en kokk med en forkjærlighet for tradisjonell norsk mat, og ønsker å jobbe på et hotell med dype røtter i lokale mattradisjoner? Rødberg Hotell, kjent for sin tradisjonelle meny og unike gjestfrihet, søker en dedikert kokk til vårt kjøkkenteam!

Hva vi ser etter

Har fagbrev som kokk eller betydelig erfaring med tradisjonell matlaging
Har lidenskap for norsk mat og råvarer
Behersker et skandinavisk språk, muntlig og skriftlig
Har erfaring med både à la carte og selskapsmat
Ønsker å videreføre og utvikle lokale mattradisjoner
Er nøyaktig, strukturert og kvalitetsbevisst
Trives i en hektisk arbeidshverdag og er en lagspiller

Arbeidsoppgaver

Ansvar for daglig drift av kjøkkenet og utvikling av kjøkkenet
Kvalitetssikring av produksjon og service
Kreativ meny- og planlegging
Planlegging av arrangementer i samarbeid med ledelsen
IK-mat/internkontroll
Tiltak for å redusere matsvinn

Vi tilbyr

En spennende mulighet til å jobbe med tradisjonell norsk mat i vakre omgivelser
Et inkluderende arbeidsmiljø med fokus på samarbeid og faglig utvikling
Forme og utvikle menyen
Personalfordeler og hyggelige kolleger

Kontaktperson for stillingen

Nils Vøllo

Dagligleder

95080202

Post@rodberg.no

Om bedriften

Vi er et lite hotell beliggende på Rødberg i Numedal.

Vi er et rom-/frokosthotell med egen kafé/restaurant med à la carte-meny, selskapsmat og fokus på tradisjonsmat.

Arbeidsgiver og Jobbdetaljer

Arbeidsgiver: Rødberg Hotell

Hjemmeside: https://www.rodberg.no/

Kategori: Hotell, Restaurant

Stillingsprosent: Heltid og deltid%

Ansettelsesform: Fast

Sted: RØDBERG

Søknadsfrist: Søk snarest mulig

Søk her