Kokker & soussjef

Klar for en ny utfordring i 2025? Vi topper teamet i Oslo!

Compass Group er i konstant vekst og vi har ledige stillinger i Oslo sentrum & Lysaker!

• Spennende kontrakt ved Majorstuen søker en ny kokkpå teamet. Her jobber du i et stort team med syv kollegaer på kjøkkenet som leverer en fantastisk Marketplace opplevelse.
• Ledig stilling som kokk på teamet til en av våre mest dyktige kjøkkensjefer rett ved **Oslo S.**Her jobber du sammen med fire dyktige kollegaer og servere cirka 300 gjester daglig.
• Bor du på vestsiden av byen? Ledig kokke stilling i gåavstand fra**Lysaker stasjon.**Fremtidsrettet kunde og bygg, med høyt kulinarisk nivå!
• Soussjef søkes til sentral lokasjon**mellom Grünerløkka og Tøyen.**Her er det Urban konseptet som gjelder og du jobber sammen med 10 kollegaer på kjøkkenet.

Viktigste arbeidsoppgaver er

• Tilberedning av varm mat
• Etterlevelse av konseptene våre
• Kvalitetsansvar for kokker og servicemedarbeidere på enheten
• Menyplanlegging
• Varebestilling
• Følge opp varemottak og varelager
• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat
• Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder
• Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester
• Ansvar for oppvask og renhold på kjøkkenet, samt i serveringslokale

Vi ønsker at du

• Har fagbrev som kokk / evt. bred erfaring fra kjøkken
• Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega
• Brennende ønske om å yte service
• Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet
• Har godt humør og mye arbeidsglede
• Genuint interessert i kokkefaget
• Kvalitetsbevisst
• Erfaring fra tilsvarende stilling vil være en fordel

Vi tilbyr:

• En utfordrende og spennende stilling
• Muligheter for karriereutvikling
• Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
• Konkurransedyktige betingelser
• Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø

Stillingene har en kjernetid fra 07 – 15, mandag til fredag. Ved spesielle anledninger kan arbeidstiden variere utover dette.

Om bedriften

Compass Group er verdens ledende leverandør av måltidskonsepter og Facility Management-tjenester, som for eksempel drift av resepsjoner, renhold, concierge- og vaktmestertjenester og andre nytenkende tilleggstjenester i kontorbygg. Vi er et globalt selskap med ca. 550 000 ansatte i ca. 35 land, og en omsetning på over 340 milliarder kroner. Compass Group Norge har om lag 2800 ansatte fordelt på ca. 480 lokasjoner, og omsetter for 3 milliarder kroner.

Compass Group har et av bransjens råeste kulinariske team, som hver dag jobber for å oppfylle selskapets ambisiøse matfilosofi. Filosofien tar utgangspunkt i Compass Groups sterke posisjon som en global aktør med internasjonale impulser og et brennende lokalt engasjement.

Bærekraft spiller en essensiell rolle i Compass Group, og vi har alltid mennesket i fokus. Fysisk og mental helse, mangfold og inkludering blir høyt prioritert hos oss. Sammen med våre kunder, leverandører og lokalsamfunn samarbeider vi tett for å nå FNs bærekraftsmål. I Compass Group reduserer vi matsvinn, erstatter plast, og øker andelen plantebaserte, lokale og sesongbaserte råvarer i våre menyer.