Studentsamskipnaden søker kokk til Fjelldal

Brann- og redningsskolen på Fjelldal i Tjeldsund kommune har bygget ny kantine som driftes av Norges Arktiske Studentsamskipnad.

Hva vi ser etter

Hvem er du?

• Du har fagbrev som kokk, og erfaring i bruk av IK Mat / HACCP. Erfaring fra servicenæringer, restaurant eller kantine vil være en fordel.
• For å lykkes i stillingen er det viktig at du er selvstendig, men også samarbeidsorientert.
• Du er serviceinnstilt og har et høyt fokus på å levere god kvalitet i alle ledd. Du skaper også gode relasjoner til medarbeidere, kunder og samarbeidspartnere.
• Du kan identifisere deg med våre verdier: modig, inkluderende og ansvarlig
• Du må snakke et skandinavisk språk eller godt engelsk

Arbeidsoppgaver

Er du vår kokk?

Mat og drikke er en viktig del av skole- og kurshverdagen for studenter og ansatte. Nå søker vi en selvstendig, serviceinnstilt og dyktig kokk som skal være med å utvikle vårt nye konsept og opprettholde vårt gode tilbud.

Sammen med vårt team vil du bidra til at avdelingen lykkes med å **levere gode resultater og flott service til våre gjester.**Du vil også bli en del av den daglige driften, og utarbeide spennende og smakfulle matkonsepter.

Andre ansvarsområder:

• Tilberedning av mat, både varm og kald.
• Ansvar for IK Mat og HACCP.
• Bidra til varebestilling, varemottak og varepåfyll.
• Oppvask / renhold.
• Menyutvikling.
• Det er viktig at våre kokker er gode rollemodeller for kolleger og bidrar positivt til arbeidsmiljøet.

Vi tilbyr

Hva kan vi tilby deg? Hos oss får du frihet og handlingsrom til å videreutvikle konseptet sammen med et dyktig team.

Du får også varierte og meningsfulle oppgaver på Fjelldal. Du en del av et trivelig og faglig dyktig fagmiljø, som samarbeider godt på tvers av andre avdelinger og studiesteder i landsdelen. Det vil være gode muligheter for både faglig og personlig utvikling.

Andre vilkår:

• Turnusordning
• Konkurransedyktig lønn etter eget regulativ
• Meget gunstig pensjonsordning med maksimale innskuddssatser (din andel er 1% av brutto lønn)

Om bedriften

Studentsamskipnaden tilbyr boliger, mat og drikke, barnehager, treningssentere og helsetjenester ved UiTs campus og ved Brann- og redningsskolen.

Vi leverer våre tjenester i Narvik, Harstad, Tromsø, Hammerfest, Longyearbyen, Alta og på Fjelldal.

Vi sørger for gode velferdstjenester for rundt 16.000 studenter som er tilknyttet UiT og Universitetsstudiene på Svalbard. I tillegg er vi tilknyttet andre fagskoler i Troms og Finnmark.

Samskipnaden har omkring 450 ansatte som hver dag går på jobb for å yte sitt beste for studentene. Vi har 17 serveringssteder på våre fire campus i tillegg til kantine og studentboliger på Norges Brann- og redningsskole.

Flytte til Nord-Norge?

Nord-Norge byr på en vill og storslått natur, der fjell møter hav i dramatiske landskap. Midnattssolen og nordlyset maler himmelen i magiske farger gjennom årets skiftninger. Her finner man roen i den urørte villmarken, omgitt av stillhet og mektig skjønnhet.