Ernæringskokk/kokk

Vi har en ledig stilling som ernæringskokk (tidligere institusjonskokk) på kjøkkenet ved Bamble helsehus. Stillingen er 75% og ledig fra 01.04.25.

Bamble kommune har kun ett produksjonskjøkken og dette kjøkkenet lager mat til helsehuset, alle bofellesskapene i kommunen, samt til enkelte hjemmeboende brukere. Kjøkkenet lager varm middag hver dag som kjøres ut daglig til bofellesskap og hjemmeboende med egne sjåfører. På helsehuset produseres også lunsj daglig til alle avdelinger.

I tillegg lages det mat til kantine, diverse møter og kurs. Kolonialvarer leveres til alle avdelinger på helsehuset, enkelte bofellesskap og barnehager etter bestilling.

Det arbeider både kokker og sjåfører ved kjøkkenet. Det er tett samarbeid med alle avdelinger på helsehuset, bofellesskap og hjemmetjeneste ift tjenesteutvikling.

Man må kunne delta i alle de daglige oppgavene ved kjøkkenet.

Stillingen er med dagvakter og arbeid hver 3. helg i turnus.

Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon av lunsj og middag
• Pakking og utlevering av kolonialvarer
• Pakking og utlevering av middag
• Bestilling av varer
• Utpakking og kontroll av vareleveranser
• Daglig oppfølging av Haccp og IK matrutiner
• Rydding og oppvask

Krav til kompetanse

• Fagbrev som ernæringskokk/kokk
• Erfaring fra storkjøkken og institusjon
• Relevant videreutdanning innen ernæring er en fordel

Øvrige kvalifikasjoner

• Relevant arbeidserfaring som kokk/ernæringskokk
• Politiattest må fremlegges før tiltredelse

Personlige egenskaper

• Glad i mennesker
• Like å lage mat
• Kreativ og løsningsorientert
• Gode samarbeidsevner og evne til å jobbe i team
• Evne til selvstendig arbeid
• God omstillingsevne og fleksibilitet
• Stabilitet vektlegges
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Vi tilbyr

• Tverrfaglig samarbeid
• Godt arbeidsmiljø
• Gode muligheter for relevante etter- og videreutdanninger
• Lønn etter gjeldende avtaleverk
• Meget gode forsikrings- og pensjonsordninger. Sjekk her! KLP

Om bedriften

Bamble kommune er en veldrevet og flott kystkommune hvor det er godt å bo og fint å feriere. Kommunen har et variert industri og næringsliv hvor prosessindustrien ved Frierfjorden spiller en viktig rolle. Kommunen arbeider tett sammen med næringslivet og tar aktivt i bruk virkemidler for å skape vekst og utvikling. Kommunens beliggenhet og godt utbygde infrastruktur er et viktig fortrinn som har skapt grunnlag for næring basert på turisme og opplevelser. Dette er noe kommunen arbeider aktivt med for å utvikle videre. Det administrative senteret ligger i Langesund. Kommunen har drøyt 14.100 innbyggere og i overkant av 1000 ansatte.